ทุกวันนี้ ธุรกิจเดลิเวอรี่อาหาร เติบโตขึ้นทุกวัน ทั้งเจ้าเล็ก เจ้าใหญ่ ก็หันมาลงตลาดเดลิเวอรี่กันหมด เนื่องด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป เราเองก็เป็นคนนึงที่ทุกวันนี้ โดยเฉพาะเสาร์อาทิตย์ จะต้องมีสั่งอาหารเดลิเวอรี่มาตลอด เพราะอากาศร้อน และความขี้เกียจที่เติบโตนั่นเอง
วันนึง เราได้มีโอกาสลองใช้บริการของ “ปูติดปีก” เดลิเวอรี่ปูม้านึ่ง และกั้งตั๊กแตนค่ะ เค้าบอกว่าวัตถุดิบเหล่านี้ บินตรงมาจากสุราษฎร์ธานีทุกเช้า วันนั้นเมนูที่สั่งมาส่ง คือปูม้านึ่ง 4-5 ตัว/กก. ราคา 580 บาท และสลัดปูติดปีก 125 บาท วิธีการสั่งคือ Inbox ทางเพจ ปูติดปีก หรือโทรไปสั่งก็ได้ค่ะ
นัดหมายเวลาและสถานที่เรียบร้อยแล้ว ก็รอรับปูอยู่บ้านได้เลย แต่ตอนเราสั่งมีปัญหานิดหน่อย คือคนส่งมาเร็วกว่าที่นัดชั่วโมงนึงเพราะเขากลัวรถติด โชคดีที่มีคนอยู่บ้านรอรับของให้ค่ะ
นี่คือของทั้งหมดที่มาส่ง มีถุงฟอยล์ใส่ปูม้านึ่งมาข้างใน สลัดผักเนื้อปู 1 กล่อง และน้ำจิ้ม 3 ถ้วยค่ะ อลังการมากตรงน้ำจิ้มเนี่ยแหละ
พอแกะสลัดออกมา ผักฟูขึ้นมาเลย ชิ้นใหญ่ สดกรอบดีค่ะ มีลูกเดือย แล้วก็ผักฝอยๆ อะไรอีกไม่รู้ 555 ส่วนเนื้อปูแกะมาเป็นก้ามให้แล้วเรียบร้อย
เอามาคลุกและจัดเรียงเสียหน่อย (เพื่อถ่ายรูป) เนื้อปูมีอันที่เป็นก้าม และมีเป็นชิ้นๆ ปล้องๆ มา คือกินง่ายดีอะ เนื้อปูเยอะมากค่ะ ตอนกินใกล้จะหมดคือเหลือเนื้อปูเป็นส่วนสุดท้ายเลย -_- น้ำสลัดเราเลือกสลัดครีมปู รสชาติคล้ายๆ น้ำสลัด Thousand Island ค่ะ ใส่เยอะไปอาจจะเลี่ยนได้นิดนึง
ทาน appetizer เรียบร้อย เราก็มาดูตัวปูม้านึ่งกันดีกว่า
เพราะใส่ถุงสีเงินๆ มา ทำให้ปูยังอุ่นๆ อยู่เลยค่ะ
ได้ปูมาทั้งหมด 4 ตัว ตัวประมาณฝ่ามือผู้หญิง คือตัวขนาดกลางๆ บางตัวก็เล็กหน่อย ใหญ่หน่อย คละกัน
จัดว่าเป็นปูที่แกะง่ายมากค่ะด้วยเกียรติของเด็กชลบุรี ปูสดตามที่เค้าบอกว่าบินตรงจากสุราษฎร์ธานีทุกเช้าค่ะ ในเฟซบุ๊คเค้าบอกว่า ถ้าอยากให้ทุบปูให้ก็บอกเค้าได้ แต่อันนี้ปูไม่ได้ทุบมา นี่แค่ใช้ฟันกับนิ้วบีบให้แตก ก็สามารถแกะได้เนื้อเต็มๆ ทุกส่วนค่ะ
ก้ามปูที่แกะเอง แบบฟินๆ กินกันไป
น้ำจิ้มมี 3 แบบ จากทางซ้าย คือ น้ำจิ้มครีมวาซาบิ น้ำจิ้มถั่วบด (คล้ายๆ น้ำจิ้มสะเต๊ะ) และน้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนตัวแล้วชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดมากที่สุดค่ะ ส่วนน้ำจิ้มสะเต๊ะก็หวานดี แต่ไม่ค่อยเข้ากับปูเท่าไหร่
ในส่วนของราคาก็ประมาณนี้ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลด้วยค่ะ
เมนูปู
(1) ปูถอดปีก ปูม้าแกะทั้งตัว กก. ละ 620 บาท
(2) ปูถอดปีกไข่ ปูไข่แกะทั้งตัว กก. ละ 720 บาท
(3) กรรเชียงล้วน 280 กรัม 420 บาท
(4) ก้ามพาย+กรรเชียง 300 กรัม 380 บาท
(5) ก้ามพายล้วน 300 กรัม 350 บาท
(6) ปูม้านึ่ง 4-5 ตัว/กก. ราคา 580 บาท
เมนูพิเศษ
(1) ปูผัดข้าว ข้าวผัดปูเนื้อล้นๆ ชุดละ 125 บาท
(2) สลัดปูติดปีก ชุดละ 125 บาท พร้อมน้ำสลัด (น้ำสลัดครีมปู หรือน้ำสลัดซีฟู้ดโอลีฟออยล์)
เมนูกั้ง
(1) กั้งตั้กแตนใหญ่ 250 กรัม ราคา 450 บาท เลือกนึ่ง, ทอดกระเทียม, คั่วพริกเกลือ หรือผัดฉ่า
(2) กั้งตั้กแตนไซส์จัมโบ้ 4-5 ตัว/กก. ราคา 2,400 บาท (สั่งล่วงหน้าเท่านั้น)
สั่งได้ที่ โทร 02-105-4115 หรือ inbox ปูติดปีก ค่าจัดส่งคิดตามจริง ตามระยะทางค่ะ
*ขอบคุณร้านปูติดปีกสำหรับอาหารมื้อนี้ค่า*
*Sponsored Post*
katoonix 
