Tag Archives: นักเรียนไทยในสหราชอาณาจักร

Guy Fawkes Day / Bonfire Night

มาอยู่ประเทศนี้แล้ว เราก็ควรจะทำตัว local ไปกะเค้าบ้างอะไรบ้าง ไม่ใช่ทำตัวเป็นคนต่างชาติต่างบ้านต่างเมือง กินแต่อาหารบ้านตัวเองแบบที่ทำอยู่ตอนนี้ 555

ก็แหม.. อาหารอังกฤษมีอะไรบ้างเราก็ไม่รู้นอกจาก Fish&Chips ละก็ใช่ว่าอร่อย แถมแพงอีกตะหาก

ทำกินเองนี่ ผักเอเชียก็มีอิมพอร์ตเข้ามาขาย (ในราคามหาโหด) ช่วงหลังๆ นี้เลยงดซื้อผักเอเชียสักพัก เอาผักที่ซื้อซุปเปอร์บ้านเค้า เช่น แครอท ดอกกะหล่ำ celery มาทำแบบไทยๆ แทน ลดต้นทุนค่าผักเมืองจีนสักหน่อย

เมื่อวาน คือวันที่ 5 พฤศจิกายน เป็นวัน Guy Fawkes Day เล่าประวัติโดยย่อคือ ในปี ค.ศ. 1605 Guy Fawkes ถูกจับได้ในขณะกำลังเตรียมการระเบิด/เผา รัฐสภา อังกฤษ โดยเหตุผลตอนนั้นคือ มีความขัดแย้งเรื่องศาสนาและการเมืองค่ะ ใครสนใจอ่านเพิ่มได้ที่
http://en.wikipedia.org/wiki/Guy_Fawkes ไม่อยากเล่าเพราะเดี๋ยวผิด 5555

เพราะฉะนั้น ในวันที่ 5NOV ของทุกๆ ปี ในแต่ละท้องที่ทั่วอังกฤษ ก็จะมีการฉลองกันต่างกันไปเล็กน้อย เมื่อคืนเราไปที่ Woodhouse Moore (Hyde Park) มา  เค้ากองเชื้อเพลิงไว้สูงมาก ประมาณ 4-5 เมตรได้ และเค้าจะกั้นรอบๆ บริเวณนั้นไว้ ทุกคนก็จะชุมนุม รวมตัวกันรอบๆ บริเวณนั้น พอเวลา 1 ทุ่ม ก็มีโฆษกประกาศอะไรสักอย่าง (ฟังไม่ออก) แล้วก็เริ่มจุดไฟกัน เฮ…

ถ่ายมาได้แบบนี้เพราะ.. ใช้ iPhone4 ห้าห้าห้า

เราก็ยืนเม้ามอย มองกองไฟกันไปจากระยะไกลแบบนี้ (เค้ากั้นรั้วไว้ไกลจากกองไฟพอสมควรเลยค่ะ) จนผ่านไปครึ่งชั่วโมง โฆษกก็ประกาศอีกครั้ง แล้วก็เริ่มจุดพลุค่ะ

ถ้าถามว่าสวยไหม ก็คงตอบว่าการระเบิดของพลุไม่ได้ซับซ้อนมากมายเหมือนบางงานใหญ่ๆ ของเมืองไทย แต่ก็สวยดีค่ะ มีหลายแบบให้ดู อีกอย่าง เราดูอยู่ใต้แท่นจุดพลุเลย (แท่นจุดพลุอยู่ห่างออกมาจากกองไฟ แต่อยู่ในวงล้อมเดียวกัน) เพิ่งเคยดูพลุแบบที่เราอยู่ใต้พลุแบบนี้ครั้งแรก (มั้ง) เลยรู้สึกว่าสวยมาก และความรู้สึกในใจมันเหมือน ระเบิดตู้ม แล้วก็ดับไปกะพลุ ยืนดูอยู่ประมาณสักยี่สิบนาทีหรือครึ่งชั่วโมงได้มั้ง ก็จบค่ะ ผลสรุปคือ เมื่อยคอมากๆ เพราะต้องแหงนดู 5555

จบจากอีเวนต์ตรงนั้น เดินมาฝั่งตรงข้ามก็มี carnival อยู่ค่ะ ตอนแรกว่าจะกลับแล้ว เพราะหนาวด้วยง่วงด้วย และนึกว่างานน่าจะตั้งอยู่สักอาทิตย์นึง พอไปถามเค้าบอกว่า มีวันนี้วันเดียว ก็เลยตัดสินใจเดินดูกัน

ในงานก็เป็นแบบงานวัดฝรั่งค่ะ มีรถเข็นขายของกินต่างๆ เช่น เกาลัดคั่ว, chips, hot dog, burgers, ขนมต่างๆ candy floss, sugar apple, และอื่นๆ กลิ่นหอมมากมาย โดยเฉพาะกลิ่นของร้อนนี่ โอย..

นอกจากของกินแล้ว ตัวหลักของงานคือเครื่องเล่นต่างๆ มีบ้านผีสิง หรือพวก haunted ride คือนั่งบนที่นั่งบนราง แล้วที่นั่งก็จะเลื่อนไปเรื่อยๆ ไปเจอพวกสถานการณ์หลอกหลอนข้างใน หรือๆๆๆ รถบั๊มพ์ก็มีนะ แล้วก็พวกเครื่องเล่นชวนอ้วกต่างๆ หมุนไปหมุนมา รวมถึงซุ้มเล่นเกมแบบปาลูกดอก ตกเป็ด

ตกเป็ด Hook the duck

ตกเป็ด Hook the duck

เครื่องเล่นหมุนไปหมุนมา

เครื่องเล่นหมุนไปหมุนมา

รถบั๊มพ์

รถบั๊มพ์

พวกเราไม่ได้เล่นเครื่องเล่นอะไรเลย เดินดูบรรยากาศเฉยๆ ก็สนุกดี คนแน่นมากกก เพราะทุกคนก็แห่กันมาจาก Hyde Park นั่นเอง

รู้สึกโชคดีในเรื่องอากาศ เพราะช่วงนี้ฝนตกตลอด เมื่อวานก็ตกๆ หยุดๆ ลมพัดแรงมาก แต่ช่วงงานเมื่อคืนฝนไม่ตก และลมก็ไม่แรงเท่าไหร่

ระหว่างเดินกลับ ก็แวะซื้อไก่ทอดกันเสียหน่อย กลับไปกินกันที่ห้องต่อ 😛 ไม่ได้กลัวอ้วนเล้ยยยสาวๆ

เป็นอีกหนึ่งวันที่ออกไปข้างนอกแล้วรู้สึกดี (ปกติชอบหมกตัวอยู่ในห้อง ขี้เกียจออก)

ความเสียใจจากโปรโมชั่น

เมื่อคืน เพิ่งจองตั๋วรถไฟไปกลับลอนดอน ในราคา £35 สำหรับวันที่ 16-17Nov

วันนี้(3 October 2013) ได้รับอีเมล์

สิ่งที่ได้รับวันนี้

 

ซึ่งนั่นหมายถึง ทุกอย่างเข้าเงื่อนไขหมด TvT

พอ log on เข้าเว็บไป ใส่โค้ดไปอย่างที่บอก ทำให้เราได้ตั๋วรถไฟไปกลับวันเดียวกัน รอบเดียวกัน ในราคา £26.05 คือลดลงไปเกือบ £10

ที่มันไม่ลด 50% เป๊ะ มันมีเงื่อนไขยิบย่อยอะไรอีกนิดหน่อย แล้วก็ที่เราซื้อตอนแรกเป็นราคาลดจากบัตรรถไฟนักเรียนอยู่แล้ว แต่คาดว่าถ้าคิดจากราคาเต็ม แล้วใส่โค้ดมาที่ราคาเต็ม ก็คงลดเกือบๆ 50% แน่ๆ

ถึงแม้จะแค่(?)สิบปอนด์(ห้าร้อยกว่าบาท T-T) แต่รู้สึกเสียใจจัง

Direct Marketing การตลาดทางตรง ติดต่อกับลูกค้า โดยเฉพาะสมาชิกต่างๆ ให้สิทธิพิเศษเฉพาะลูกค้ากลุ่มหนึ่งๆ อะไรแบบนี้มันก็ดีอยู่หรอก แต่พอมาผิดเวลาแบบนี้.. สมาชิกคนนี้เสียใจ TvT

*จริงจังขนาดมาเขียนบล็อกเลยทีเดียว

ที่จริง คงเป็นเพราะลักษณะการตลาดของประเทศนี้ด้วยมั้ง อะไรที่มันลดราคา มันลดเยอะจริงๆ ถ้าซื้อราคาเต็มนี่โคตรเสียใจ บางทีแค่สบู่ขวดเดียว ร้านแรกขายสองปอนด์ เดินมาอีกร้านนึงลดเหลือหนึ่งปอนด์ คือมันลดเยอะ ลดจริงจัง ไม่เหมือนที่ประเทศไทย ถ้าห้างหนึ่งลด อีกห้างหนึ่งก็จะลดด้วย แม้ว่าอาจจะลดไม่เยอะเท่ากัน แต่ก็ไม่ได้มีความแตกต่างมากอย่างมีนัยสำคัญเหมือนที่นี่ เฮ้อ

เมื่อฉันเป็นนักเรียนอังกฤษ 10%

สัปดาห์ที่ 6 กำลังจะผ่านพ้นไป สมมติว่ามันผ่านไปแล้วละกัน เย้~

คอร์สเรียนภาษาเสร็จสิ้น ทีนี้แหละ ความเป็นจริงกำลังจะมาเยือน

คงจะเรียนหนักขึ้น และเครียดขึ้นกว่าเดิมแน่นอน

จะไหวมั้ย.. แค่เรียนภาษา(ที่ไม่จำเป็นต้องผ่านก็ได้ เพราะ unconditional offer) ยังเครียดขนาดนี้

 

อยากเล่าหลายอย่าง

อย่างแรก อย่างที่บอกไปว่า คนที่นี่ข้ามถนนไม่รอไฟคนข้ามเขียว แต่จะดูรถแล้วข้ามเอง

วันก่อน ยืนรอไฟคนข้ามเขียว พร้อมกับคุณยายคนนึง ที่ยืนรออยู่พร้อมกระเป๋าลาก

คือคนแก่ที่นี่ ส่วนใหญ่จะลากกระเป๋าหมดเลย เพราะถือไม่ไหว เราว่ามันเป็นสิ่งที่เจ๋งมาก

นั่นแหละ สักพักนึงรถหมด แต่ไฟยังไม่เขียว เรา(และคนอื่นๆ) ก็มองซ้ายมองขวา รีบซอยเท้าฉับๆ เพื่อข้ามถนน แต่ในขณะเดียวกัน คุณยายยังไม่ข้าม

เราเข้าใจนะ ว่าเค้าแก่แล้ว เค้าเดินช้า เค้าข้ามแบบเรามันไม่ปลอดภัยแน่ๆ

ระหว่างที่เราเดินข้าม เราก็หันหลังกลับไปมองคุณยายเรื่อยๆ จนกระทั่งไฟคนข้ามเขียว คุณยายแกถึงข้ามมา คือเรื่องนี้มันก็ไม่ได้มีประเด็นอะไรนะ แต่ทำไมรู้สึกแย่ยังไงไม่รู้

ที่รู้สึกแย่อาจจะ 1) เราไม่เคารพกฎจราจร 2) กลัวการเป็นคนแก่ ที่ข้ามถนนลำบาก ต้องยืนมองหนุ่มสาวเค้าเดินเร็วกันไป เราเองก็ต้องเดินต้องอยู่แบบช้าๆ ถูกทิ้งไว้ข้างหลัง T^T

คิดมากจริงๆ

เรื่องเล็กเรื่องน้อยเก็บกลับมาคิดแตกประเด็นมากมาย

เรื่องอยากเล่าเรื่องที่สอง

ข้าพเจ้าหาวัตถุดิบในการทำอาหารไทยได้ครบเลยยยย เย้~

วันนี้ได้ใบกุยช่ายมาทำผัดไทยด้วย คือทุกอย่าง perfect มาก

แต่มองข้ามราคาไปนะ T^T ใส่ทุกอย่างจัดเต็ม คือผัดไทยเราแพงมากอะ พูดเลย

คงต้องเพลาๆ อาหารไทย(ทำเองแบบครบเครื่อง) บ้างละ กินแต่ข้าวผัด/ผัดผัก/ไข่เจียว อะไรงี้ละกัน

มะเขือเปราะงี้ 4 ลูก 125 บาท

กุยช่าย 6 ต้น 100 บาท

คะน้ากำนึง 125 บาท

แพงจิจิง

ว่าแต่วันหลังเขียนบล็อคทำอาหารบ้างดีไหม 🙂

Padthai evolution

The development of Padthai

นี่คือ มาอยู่อังกฤษ 6 สัปดาห์ ทำผัดไทย 3 ครั้งถ้วน เพิ่งเริ่มทำประมาณสองอาทิตย์ที่แล้วเป็นครั้งแรก

รอบแรกไม่มีกุยช่าย ลืมใส่ไข่ ไม่มีกุ้งแห้ง ไม่ได้ใส่หอมแดง อ่อ แล้วก็ไม่ได้ล้างเส้น ทำให้กลิ่นแป้งตลบอบอวล

รอบสอง ใส่ต้นหอมแทนกุยช่าย(หาไม่ได้) เส้นเล็กนิ่มไม่เหนียว กินแล้วเหมือนผัดหมี่ในรสผัดไทย

รอบสาม เปลี่ยนยี่ห้อเส้น และซื้อไซส์กลางมา ได้ใบกุยช่ายด้วย เพอร์เฟ็คมาก

หมายเหตุ* ทั้งสามครั้งไม่ใส่เต้าหู้ เพราะไม่ชอบ และหาถั่วป่นไม่มี ขี้เกียจทำเอง

หมายเหตุ2* เคยทำผัดไทยตอนอยู่ไทย1ครั้ง แต่ครั้งนั้นป้าภาเตรียมของให้ทุกอย่าง ผัดเส้นให้เรียบร้อย สิ่งที่ทำก็แค่ ตื่นมาแล้วเอาทุกอย่างใส่กระทะผัดให้เข้ากัน จบ

หมายเหตุ3* วันนี้ทำต้มยำกุ้งน้ำข้นใส่กะทิ เป็นครั้งแรกในชีวิต ฮือออ อร่อย